Centre : mobilisation du bio et du porc autour d'un jeune éleveur
Dans la region Centre, petite région d'élevage porcin (450 exploitations), les interprofessions porcine et bio se mobilisent pour défendre un jeune éleveur. Etienne Roger, 28 ans vient tout juste de s'installer en porc bio (47 truies et verrats) sur 65 ha de SAU sur la commune de Chabris (Indre). Il a obtenu toutes les autorisations nécessaires, noué des relations commerciales avec différents fournisseurs et distributeurs.