Céréales : 252,8 Mt produites dans l’UE-25 en 2005

Avec un volume de 252,8 millions de tonnes, la récolte céréalière 2005 de l’UE-25 a enregistré une baisse de 10,7 % par rapport à 2004. Telle est la dernière évaluation du comité européen du commerce (COCERAL) que l’on peut considérer comme quasiment définitive. La production a chuté de 9 Mt à 115,5 Mt pour le blé tendre, de 3,5 Mt à 7,4 Mt pour le blé dur, de 8,9 Mt à 52,6 Mt pour l’orge, de 4,9 Mt à 47,3 Mt pour le maïs, de 2,2 Mt à 7,7 Mt pour le seigle, de 1 Mt à 7,5 Mt pour l’avoine et de 0,6 Mt à 10 Mt pour le triticale.