Céréales : des prix particulièrement bas

Les agriculteurs savent bien qu’il ne faut pas vendre la peau de l’ours avant de l’avoir tué. Mais, cette année, 10 à 15 quintaux par hectare de blé tendre en moins par rapport à l’an passé associé à une baisse de 40 à 50 centimes d’euro le quintal : la note va être salée. Même si la qualité est bonne, ce qui devrait théoriquement faciliter la commercialisation, la campagne commerciale du blé français sera sans doute difficile.