Céréales : le CIC

Le Conseil international des céréales (CIC) a révisé le 23 août en baisse de 5 millions de tonnes son estimation de la récolte mondiale de céréales 2007/08, par rapport à sa précédente estimation, du 26 juillet. Il l’estime désormais à 1 653 millions de tonnes (Mt), contre 1 658 Mt fin juillet. Principal poste responsable de cette révision : le blé. Le CIC estime la moisson de blé dans le monde à 607 Mt, alors qu’il l’évaluait à 614 Mt fin juillet. Les moindres récoltes de blé sont localisées dans l’UE (-3,9 Mt), au Canada (-2 Mt).