Céréales : le CIC prévoit une baisse de 4,4 % de la récolte mondiale de blé en 2006/2007

Pour 2006/07, le Conseil international des céréales (CIC) estime que la production de blé devrait baisser de 4,4 % à 588 Mt, dans son rapport de février 2006. Cette baisse serait due, notamment, à un hiver rigoureux dans les pays de l’Est, en particulier la Russie et l’Ukraine. Les conditions climatiques dans les plaines américaines (Etats-Unis, Canada) sont défavorables. La production de la Chine devrait aussi diminuer. En revanche, la récolte de blé de l’UE devrait être bien au-dessus de celle de 2005/2006, malgré les basses températures, de même que celle de l’Inde malgré la sécheresse.