Céréales : l’USDA relève ses estimations de récolte de blé et abaisse celles de maïs

La production mondiale de blé a été revue à la hausse par le département américain à l’Agriculture (USDA) à 692,9Mt, contre 651,6Mt un an auparavant, dans son rapport sur les productions agricoles mondiales paru le 9 février. Le stock final mondial de blé est relevé à 213,1Mt en 2011/2012, contre 200,7Mt en 2010/2011. Du côté du maïs, le bilan mondial se tend encore un peu plus avec une production estimée à 864,1Mt.