Céréales : l’USDA revoit à la baisse la récolte mondiale de blé 2010

D’après les dernières estimations de l’USDA (département américain de l’Agriculture) dans son rapport mensuel sur l’offre et la demande mondiales, la récolte de blé ne dépasserait guère 668,5 Mt au lieu des 672 Mt envisagées en mai. Ce chiffre serait très en retrait de la moisson 2009, évaluée à 680 Mt. Cet ajustement s’explique par une révision à la baisse des pronostics concernant les Vingt-sept.