Aliments du bétail
Céréales plus chères, mais davantage de choix des matières premières
Les biocarburants bouleversent l’approvisionnement en matières premières pour les aliments du bétail. D’un côté ils renchérissent les prix des céréales, mais de l’autre, ils élargissent le choix des matières premières, par leurs co-produits.
L’Inra continue d’évaluer les conséquences du développement des biocarburants sur les marchés des matières premières pour l’alimentation animale, a expliqué Yves Dronne, de l’unité de recherche d’économie de l’Inra de Rennes, le 12 septembre au Space. « À l’horizon 2015, pour satisfaire les programmes ambitieux de production de biocarburants dans l’UE et aux États-Unis, il faudra mobiliser au niveau mondial des quantités supplémentaires très importantes de céréales et d’huiles végétales », a-t-il indiqué.