Céréales : production mondiale record attendue pour les cultures secondaires

Dans un bulletin sur l’offre et la demande de céréales publié le 2 février, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) estime que la production mondiale de céréales secondaires (maïs, sorgho, orge, millet…) est en passe d’atteindre « son niveau le plus élevé jamais enregistré », atteignant 1 523 Mt en 2023-2024, soit 3,82 % de plus par rapport à la campagne précédente.