Certification de conformité : nette régression en 2003

Les volumes d’aliments bénéficiant d’une Certification de conformité produit (CCP) sont en nette baisse en 2003, a annoncé le 6 décembre le Cepral (association des organismes certificateurs pour la promotion des systèmes de certification de produits du secteur agroalimentaires). Les volumes de viande certifiée enregistrent la plus forte baisse (-37%), devant ceux de la filière lait (-36%), des céréales et produits céréaliers (-27%), des filières fruits (-9%), volaille (-7%), poissons (-5%) et légumes (-4%).