Champagne : les vignerons veulent réorganiser la filière

Le Syndicat général des vignerons (SGV) de la Champagne a lancé le 16 avril en assemblée générale deux «dossiers lourds» pour les prochains mois, la révision de l'aire géographique et une nouvelle organisation économique de la filière. « Dans un contexte de demande importante de champagne, il y a un risque de voir entrer dans l'appellation des terrains qui ne peuvent produire des raisins aptes à l'élaboration du champagne», a expliqué Jean-Marie Tarlant, membre du conseil d'administration.