Chèvre et brebis : une collecte de lait en hausse en octobre 2015
« En octobre 2015, la collecte de lait de chèvre progresse de 0,9 % par rapport au mois d’octobre 2014 » et de 5,3 % en lait de brebis affiche FranceAgriMer dans une note de conjoncture du 16 décembre. Pour le lait de chèvre, en cumul de janvier à octobre 2015, la collecte atteint un volume de 400,2 millions de litres, soit un léger retrait de 0,4 % par rapport à 2014.