Chine : l’Etat remet 1 000 tonnes de viande en circulation

Entre le 24 janvier et le 9 février, plus de 1 000 tonnes de viande de mouton, de bœuf et de porc seront mises sur le marché dans le Xinjiang (nord-ouest de la Chine), d’après un communiqué de presse du 25 janvier du ministère du Commerce chinois. Cette viande provient des réserves de l’Etat et sera remise en circulation afin d’assurer un bon approvisionnement lors de la fête du Printemps, la plus importante fête traditionnelle de Chine. Cette année, elle tombera un 3 février.