Choucroute IGP : accord sur un prix pérenne entre producteurs et transformateurs d’ici 2025
La filière choucroute d’Alsace IGP a expliqué vouloir arriver à un accord entre producteurs et transformateurs pour établir un prix à la production stable et pérenne entre les deux parties pour 2025, lors d’un point presse le 27 février. Elle y travaille depuis trois ans.
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