CIC

Selon les dernières estimations du CIC (Conseil international des céréales) publiées le 24 janvier, la sole mondiale de blé serait en hausse de 3 % pour 2008. La surface atteindrait 220,5 millions d’hectare contre 214,8 millions d’hectares l’an passé. En Europe, le CIC chiffre l’augmentation à 5 %, en Russie à 6,7 %, aux Etats-Unis à 3,6 %. En Chine, les surfaces stagneraient, tandis qu’elles chuteraient en Inde. La production devrait grimper dans la plupart des pays. Le CIC prévoit une hausse de 6,5 % au niveau mondial. La récolte monterait donc à 642 Mt. Un record.