Denrées alimentaires
Clarification de la législation européenne sur les additifs
La Commission européenne s’est efforcée de rendre la législation communautaire plus claire et plus transparente en adoptant deux nouvelles listes portant sur les additifs autorisés dans les aliments et sur ceux pouvant être incorporés dans les ingrédients alimentaires. Elle vient par ailleurs d’autoriser l’utilisation des glycosides de stéviol, un édulcorant naturel.
Mettant en œuvre le règlement cadre de 2008 sur les additifs, la Commission européenne a adopté deux textes établissant :
– une liste des additifs dans les denrées alimentaires qui entrera en application en juin 2013, délai de grâce jugé nécessaire pour permettre au secteur alimentaire européen de s’adapter aux nouvelles dispositions.