Consommation responsable
La Fondation Nicolas Hulot vient de lancer une opération destinée à sensibiliser les consommateurs à la nécessité de manger « local » et « de saison » pour favoriser une agriculture et une pêche respectueuses de la nature. Le slogan : « Des fraises au printemps » … mais pas en hiver. L’objectif est d’informer le grand public des conséquences de ses choix alimentaires. Un site internet dédié sera accessible à partir de la mi-octobre depuis le site www. defipourlaterre. org.