Cooperl Arc Atlantique achète un réseau de 83 boucheries
Le groupe breton, leader de la viande porcine en France (1,750 milliard € de chiffre d’affaires pour 475 000 t de viande avec 4 320 salariés en 2010) a annoncé, le 2 mars, qu’il s’apprête à reprendre la totalité des parts de la société Défi Viandes, un réseau de 83 boucheries traditionnelles de la moitié nord de la France. Pour la coopérative de Lamballe (Côtes d’Armor), l’opération Défi Viandes a surtout valeur de symbole.