Dépréciation avec le pétrole

Les prix du sucre se sont repliés cette semaine. Le fort recul du pétrole en début de semaine a poussé les investisseurs à vendre en partie leurs positions, ce qui explique notamment cette tendance à la baisse. Mais elle pourrait n’être que ponctuelle, en raison du déficit de production en sucre à l’échelle mondiale. Selon France AgriMer, le décalage entre l’offre et la demande serait moins prononcé en 2009/2010, puisqu’il tomberait à 1Mt. Le stock de fin de campagne 08/09 européen serait d’autre part en retrait d’une année sur l’autre.