Etats-Unis
Des coopératives laitières américaines régulent la production
Pour maîtriser une production excédentaire, des coopératives américaines plafonnent le prix du lait payé aux producteurs et réduisent l’activité de leurs sociétaires.
Face à une hausse incontrôlée de la production laitière aux Etats-Unis et à une dégradation du prix du lait sur le marché mondial, des coopératives américaines prennent des mesures afin d’enrayer la progression de leurs collectes. Dairylea, la plus grosse coopérative laitière du nord-est des Etats-Unis, a ainsi décidé de plafonner le prix du lait payé aux producteurs à 0,44$ par hectolitre le temps que le marché se redresse. La perte pour les 2 000 éleveurs laitiers collectés par la coopérative est ainsi estimée à 12 millions de dollars.