Des leviers pour réduire notre dépendance au soja

Réduire la dépendance au soja dans l’alimentation animale ? Oui, c’est possible, des solutions existent. Selon les intervenants d’un colloque organisé au Salon de l’agriculture, il faut mieux valoriser les co-produits des biocarburants et substituer plus souvent le soja par du pois ou des tourteaux de colza / tournesol lorsque cela est possible.