Échalotes : l’accord interprofessionnel sur le calibrage prolongé jusqu’en 2027
Un arrêté paru au Journal officiel le 8 décembre étend et prolonge les dispositions de l’accord interprofessionnel du 13 septembre 2024 relatif au calibrage de l’échalote (marché intérieur et export en frais). Celles-ci sont étendues à tous les membres des professions constituant cette organisation interprofessionnelle pour la campagne 2025, 2026, 2027 (soit du 1er janvier 2025 au 31 décembre 2027). Le nouvel accord intègre aussi des méthodologies de contrôle et des informations sur les procédures d’échantillonnage associées.