Élevage : la viande de la Maine-Anjou a été enfin enregistrée en AOP, le 16 décembre

Après 6 ans d’attente, la viande de la Maine-Anjou a été enregistrée en tant qu’appellation d’origine protégée (AOP), le 16 décembre. Cette décision est parue au Journal officiel de la Commission européenne du lendemain. L’Italie s’était opposée à cet enregistrement en 2008. La France et l’Italie avaient été alors invitées par la Commission à trouver un accord. Le 5 février 2010, ce fut chose faite. La viande de la Maine-Anjou se caractérise par son persillé et sa couleur rouge intense. Elle possédait déjà une Appellation d’origine contrôlée (AOC) depuis 2004.