Elevage : pour le Cese, son avenir passe par davantage d’exploitations de « polyculture/élevage »

Dans un avis sur l’avenir de l’élevage français, adopté très largement (115 voix pour et 2 abstentions) le 16 janvier, le Cese estime que « le défi majeur est de maintenir le plus grand nombre de fermes de polyculture/élevage en France » et de « réintroduire ce modèle dans les territoires où il a disparu ».