Élevage

Lait de chèvre : les éleveurs demandent « des hausses » lors des négociations commerciales

La Fnec (producteurs de lait de chèvre, FNSEA) demande aux industriels « d’inscrire un prix du lait de chèvre à la hausse dans les conditions générales de vente qui seront envoyées […] à la grande distribution » dans le…

Climat : deux fromages AOP auvergnats détaillent leur projet de modification de cahier des charges

Les filières fourme d’Ambert et bleu d’Auvergne, deux fromages sous appellation d’origine protégée (AOP), ont présenté le 7 novembre à la presse les propositions de modification de cahiers des charges soumises à l’Inao pour s’…

Restauration territoriale : Paris Seine Nourricière va soutenir quatre filières prioritaires

Emmenées par la ville de Paris, les parties prenantes du projet Paris Seine Nourricière ont eu, ce 7 novembre, un premier aperçu des actions nécessaires pour développer quatre filières agricoles classées comme prioritaires…

Gendarmerie : le Conseil d’État conforte la cellule Déméter
Après deux ans de procédures, le Conseil d’État a finalement validé les missions de la cellule de gendarmerie Déméter, l’autorisant à effectuer le « suivi d’actions de nature idéologique » visant le monde agricole.
Savencia continue de collecter les éleveurs Sunlait, sans accord-cadre
L’accord-cadre entre Savencia et Sunlait a expiré le 31 octobre sans que les deux parties soient parvenues à se mettre d’accord sur un nouvel accord. L’industriel poursuit néanmoins la collecte, conforté par un avis rendu par le…
Bovins viande : dans le Sud-Ouest, Lur Berri va collecter les bovins d’Euralis

« La coopérative Euralis confiera à la coopérative Lur Berri la collecte et la mise en marché de ses bovins », annoncent les deux entreprises basées dans les Pyrénées-Atlantiques dans un communiqué commun le 25 …

Le monde du lait à l’épreuve du climat
La hausse des températures a de réelles conséquences sur la santé des vaches. Elle pourrait aussi, à l’avenir, peser sur la sécurité sanitaire du lait lui-même, a mis en exergue le Sommet mondial du lait à Paris.
Viande/déforestation : au Brésil, amende de 59 M€ pour plusieurs industriels, dont JBS

L’agence brésilienne de protection de l’environnement (Ibama) a infligé une amende de 365 millions de reais (environ 59,2 M€) à des élevages et à des industriels de la viande pour avoir produit et acheté du bétail élevé sur…

Prairies : une pousse inégalée depuis 2007, supérieure de 28 % à la moyenne

Au 20 octobre, la production des prairies permanentes françaises dépasse de 28 % la pousse moyenne observée sur la période de référence (1989-2018), d’après la dernière note de conjoncture d’Agreste (ministère de l’…

Lait : les Mousquetaires accompagnent 70 éleveurs sur l’installation, les congés et l’énergie

Dans le cadre de l’appel à projets « Agrimousquetaires » lancé au premier semestre 2024, le groupement Les Mousquetaires (Intermarché/Netto) accompagne financièrement 70 éleveurs laitiers à partir du mois de novembre,…