Lait

Visite sanitaire obligatoire : nouvelle formule expérimentée en bovins
Jusqu’en 2027, les élevages bovins testeront une nouvelle formule de la visite sanitaire obligatoire, qui doit jeter les bases d’un suivi personnalisé en matière de prévention.
Prix du lait : Savencia et Sunlait entrent en « médiation privée » pour deux mois

La laiterie Savencia et l’association d’organisations de producteurs (AOP) Sunlait ont commencé une « médiation privée » pour une durée de « deux mois, avec peut-être une pause pendant les fêtes de fin d’année…

Lait : contrats « multipartites » confortés chez Carrefour et Leclerc
Carrefour et Leclerc ont annoncé avoir renouvelé leurs engagements auprès des producteurs et des industriels qui produisent du lait pour leurs marques de distributeurs. Leclerc élargit ses contrats tripartites à l’ultra-frais.
Un premier Label rouge pour le lait liquide

C’est une première pour du lait. Un arrêté du 18 novembre des ministères de l’Économie et de l’Agriculture, publié au Journal officiel du 21 novembre, porte sur la reconnaissance du « lait entier non normalisé, UHT…

Prix du lait : Lactalis et l’Unell trouvent un accord pour 2025 avec une prime de durabilité

À l’issue d’une négociation, Lactalis et sa principale association d’organisations de producteurs Unell ont convenu d’une revalorisation de 10 euros/1 000 litres du prix de revient agricole (PRA) dans leur formule de prix…

Intermarché presse les laiteries de signer avec les producteurs
Le distributeur a fait forte impression en s’engageant à ne pas négocier avec les laiteries n’ayant pas contractualisé avec leurs producteurs. Pourtant, sa propre filiale industrielle est toujours en discussion avec son OP.
Fromages : Sodiaal et U créent un collectif contre la hausse des importations d’emmental

Les coopératives Sodiaal (lait) et U (distribution) alertent sur « la menace que les importations massives d’emmental font peser sur toute la filière laitière française » et lancent un « collectif emmental français…

Vétérinaires : le Cniel se rapproche d’une école véto pour promouvoir la rurale

Le Cniel (interprofession laitière) a signé une convention de partenariat avec l’école nationale vétérinaire de Toulouse, annonce un communiqué du 19 novembre. Ce partenariat comprend la mise à disposition de la plateforme…

Lait de chèvre : les éleveurs demandent « des hausses » lors des négociations commerciales

La Fnec (producteurs de lait de chèvre, FNSEA) demande aux industriels « d’inscrire un prix du lait de chèvre à la hausse dans les conditions générales de vente qui seront envoyées […] à la grande distribution » dans le…

Climat : deux fromages AOP auvergnats détaillent leur projet de modification de cahier des charges

Les filières fourme d’Ambert et bleu d’Auvergne, deux fromages sous appellation d’origine protégée (AOP), ont présenté le 7 novembre à la presse les propositions de modification de cahiers des charges soumises à l’Inao pour s’…