Lait

Lactalis : les syndicats toutes griffes dehors
Les réactions des syndicats agricoles, unanimement négatives, se sont enchaînées après l’annonce de Lactalis de réduire sa collecte de 8 % en France d’ici 2030, laissant plusieurs centaines d’éleveurs sans débouché.
Évènementiel : plus de 101 000 visiteurs au Space, fréquentation en hausse de 12 %

Le Space (salon des productions animales) a accueilli 101 757 visiteurs en 2024, dont 12 534 internationaux de 120 pays différents, soit une fréquentation en hausse de 12 % par rapport à 2023, indiquent ses…

Lait : Sodiaal lance sa plateforme « Transitions » pour financer la « durabilité »

Sodiaal (20 % de la collecte de lait en France) lance la plateforme « Sodiaal Transitions » pour financer la « transition environnementale et sociale de la filière laitière », dont la décarbonation, a…

Lactalis va réduire sa collecte de lait en France à partir de fin 2024

Le groupe Lactalis annonce, dans un communiqué du 26 septembre, réduire ses volumes de 450 millions de litres (Ml) de lait d’ici 2030, soit plus de 8 % de la collecte de la laiterie en France (5,1 milliards de…

Lait bio : la production est en recul de 5 % au premier semestre 2024

La collecte de lait bio a baissé de 5 % au premier semestre 2024, « avec un recul de 6,5 % au pic de collecte en mai », informe une note de conjoncture du Cniel (interprofession laitière) publiée le 23 …

Les laiteries espèrent des tarifs « stables » pour 2025
Les industriels du lait souhaitent de la stabilité en 2025, tant dans leurs tarifs que dans le cadre législatif. La Fnil assure que les laiteries prendront « leur part » dans le financement de la « décarbonation » de l’…
Lait AOP : ambiance « morose » pour les produits laitiers sous appellation

À une semaine de son assemblée générale, les 26 et 27 septembre, le Cnaol (AOP laitières) alerte les pouvoirs publics, dans un communiqué du 20 septembre, sur la « morosité » des acteurs des filières laitières…

À quoi ressemblera l’élevage français en 2033
La société de conseils Abcis a dressé, pour le Crédit agricole, un portrait des principales filières d’élevage d’ici 2033, transformées au gré du développement de la restauration, des accords commerciaux et des contraintes en élevage.
Lait : l’indicateur de prix de revient en forte hausse
En lait conventionnel de plaine, le prix de revient progresse de 14 %, selon l’indicateur Idele publié par le Cniel.
Yaourts : General Mills vend ses activités nord-américaines à Lactalis et Sodiaal

Dans un communiqué paru le 12 septembre, l’américain General Mills (Häagen-Dazs) annonce qu’il vend ses activités de fabrication et de commercialisation de yaourts en Amérique du nord aux groupes français Sodiaal et Lactalis,…