Lait
Sodiaal (20 % de la collecte de lait en France) lance la plateforme « Sodiaal Transitions » pour financer la « transition environnementale et sociale de la filière laitière », dont la décarbonation, a…
Dans un communiqué paru le 12 septembre, l’américain General Mills (Häagen-Dazs) annonce qu’il vend ses activités de fabrication et de commercialisation de yaourts en Amérique du nord aux groupes français Sodiaal et Lactalis,…
Le prix du beurre industriel est en hausse de 40 % depuis l’automne 2023, tandis que « la tendance est plutôt à la stabilisation pour la poudre de lait écrémé », observe le Cniel (interprofession laitière) dans une…
La start-up française Standing Ovation, spécialisée dans la fabrication de caséine par fermentation de précision, annonce, dans un communiqué du 13 septembre, la nomination d’un nouveau président : Yvan Chardonnens. Le co…
« La collecte laitière pourrait baisser » en raison de la multiplication des cas de fièvre catarrhale ovine (FCO) et de maladie hémorragique épizootique (MHE) dans les élevages de ruminants, a expliqué le…
« Tous les acteurs de la chaîne, jusqu’aux produits, doivent prendre leur part » dans les transitions, et en priorité la décarbonation, a plaidé la Coopération laitière lors de sa conférence de presse de rentrée le 5…
Le groupe Ferrero (Nutella, Kinder, Tic Tac) a annoncé, dans un communiqué du 3 septembre, le lancement d’une version « certifiée vegan » de sa célèbre pâte à tartiner aux noisettes Nutella. Elle sera commercialisée…
Guillaume Debrosse est le nouveau directeur général de l’entreprise Olga (ex-Triballat Noyal), annonce un communiqué du 20 août. Il succède à Solenn Douard qui a quitté la direction du groupe agroalimentaire breton (Sojasun,…
Le Modef a demandé au ministre de l’Agriculture de « supprimer » deux arrêtés pris au début de l’été pour renforcer la lutte contre la rhinotrachéite infectieuse bovine (IBR), dénonçant des textes « très…