Décarbonation : « Tous les acteurs de la chaîne doivent prendre leur part », selon les coopératives laitières
« Tous les acteurs de la chaîne, jusqu’aux produits, doivent prendre leur part » dans les transitions, et en priorité la décarbonation, a plaidé la Coopération laitière lors de sa conférence de presse de rentrée le 5 septembre. « Il faut que tout le monde mette la main à la poche », affirme son président Pascal Le Brun. Le coût des investissements pour améliorer le bilan carbone des activités agricoles et industrielles de la filière sera « un enjeu des prochaines négociations avec les acteurs de la distribution », explique-t-il.