En difficulté, la filière dindes intéressée par les farines animales
Alors que la dinde subit encore les effets de la crise sanitaire, le Cidef (interprofession) est « intéressé » par les farines animales, récemment ré-autorisées. Subsistent de nombreux freins pratiques, ainsi que celui de l’acceptabilité sociétale.
Récemment ré-autorisées au niveau européen, les farines animales (ou protéines animales transformées, PAT) « seraient un levier intéressant » pour les élevages de dindes, a estimé Patrick Pageard, le président du Cidef (interprofession), le 16 septembre. Mais leur utilisation supposerait de « cumuler des contraintes », a-t-il déploré lors d’une conférence de presse au Space de Rennes.
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