En viande porcine, les Français ont du mal à exporter vers les Etats-Unis

L’embargo ESB américain sur la viande bovine européenne est toujours en vigueur. En filière porcine, les exportations sont autorisées, mais deux agréments sanitaires sont nécessaires. Celui délivré par la FDA (Food and Drug Administration) permet d’exporter des produits agroalimentaires contenant moins de 3% de viande. « C’est l’agrément minimum à avoir pour exporter vers les États-Unis », explique Loïc Hénaff, directeur de la société Hénaff.