Epices : Prince de Bretagne commercialise de la vanille pour la première fois
La coopérative annonce dans un communiqué le 17 octobre le premier millésime de sa vanille cultivée en terres bretonnes. « Nous avons porté notre choix sur la variété “planifolia” pour ses qualités organoleptiques. C’est la plus cultivée au monde », explique Pierre Guyomar, maraîcher Prince de Bretagne et président de la section Vanille.
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