Etats-Unis

Dans son dernier rapport sur les perspectives à long terme (2018) pour l’agriculture américaine, l’USDA (département américain de l’Agriculture) pronostique que les cours du blé et des oléagineux dépasseront largement les niveaux historiques. La croissance globale de la demande en produits agricoles combinée à une augmentation de la demande en éthanol de maïs et en biodiesel explique ces bonnes orientations. Mais cette hausse des cours des céréales et des oléagineux devrait pénaliser le secteur des viandes.