Etiquetage de la viande : les États-Unis interjettent appel à l'OMC

Les États-Unis ont fait appel le 28 novembre de la décision d'octobre dernier d'un groupe spécial de l'Organisation mondiale du commerce condamnant une nouvelle fois, à la demande du Canada et du Mexique, la législation qui impose l'indication du pays d'origine des animaux sur l'étiquette de la viande de bœuf et de porc vendue sur le marché américain (COOL - Country of Origin Label) (1). En réaction, le ministre canadien de l'agriculture, Gerry Ritz, a appelé Washington à abolir ces règles d'étiquetage « manifestement protectionnistes ».