Vin
Etiquetage des allergènes sur les bouteilles de vin
La Commission européenne a notifié à l’OMC sa décision d’adopter et de mettre en œuvre au mois de juin un règlement imposant l’indication des allergènes sur les étiquettes des bouteilles de vin.
Ce projet modifie le règlement de 2009 sur l’étiquetage des produits viticoles en ce qui concerne l’indication des allergènes, « quand les ingrédients utilisés pour la production de vins sont encore présents dans le produit fini », explique Bruxelles dans sa notification de l’OMC.
Cette obligation d’information sera applicable aux vins issus de raisins récoltés à partir de la vendange 2012 et étiquetés après le 30 juin 2012.
Selon ce projet, les mentions suivantes pourront être utilisées :
– « dans le