Alimentation animale
Eviter l’amalgame entre farines animales et PAT
La question de l’utilisation des PAT (protéines animales transformées) dans l’alimentation animale, souvent confondues avec les farines animales, est l’objet de polémiques. Dans les conditions actuelles, l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire), le CNA (Conseil national de l’alimentatoin) et les pouvoirs publics sont opposés à la proposition communautaire d’utiliser les PAT dans l’alimentation animale.
Farines animales ou PAT ? La confusion des deux denrées de la part du grand public a obscurci la question du retour des coproduits d’abattoir dans l’alimentation du bétail. La Commission européenne a proposé une feuille de route le 10 juillet sur l’utilisation des PAT dans l’alimentation de certains animaux d’élevage. « Pour l’instant, il n’en est pas question », a affirmé le ministre de l’Agriculture Bruno Le Maire le 5 décembre.