OCDE/FAO
Face à la volatilité, d’abord augmenter la productivité agricole
Le principal moyen de faire face à la situation désormais installée de prix élevés et très volatils est d’augmenter la productivité agricole mondiale. C’est l’axe fort du rapport annuel OCDE/FAO (1), publié le 16 juin, qui propose des mesures pour augmenter la productivité.
La publication annuelle, Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2011-2020, sortie le 16 juin, propose aux dirigeants des pays du monde des mesures pour faire face aux prix alimentaires élevés et à leur forte volatilité, et parmi ces mesures, la principale est d’augmenter la productivité agricole.
Le constat des deux organisations internationales est que la volatilité s’installe.