Face à Lactalis, les organisations de producteurs ont trouvé leur place
« Bras de fer », telle est l’expression qui reviendra régulièrement dans la bouche des participants aux négociations sur prix du lait pour les cinq mois à venir entre le groupe Lactalis et les organisations de producteurs. Si le syndicalisme majoritaire est venu en appui, il n’est pas intervenu dans les négociations. Pas si simple sur le terrain.
À première vue, une solution satisfaisante est trouvée. D’ailleurs, Stéphane Le Foll, en ce 30 août, ne manquait pas de « féliciter » durant une conférence de presse « l’accord qui a eu lieu ce matin » entre les organisations de producteur et le groupe Lactalis concernant une hausse du prix du lait.
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