Fraise : à mi-saison, un bilan contrasté pour les producteurs français

À mi-parcours (25 avril), la récolte des fraises françaises a dépassé le tiers de la production annuelle (évaluée à moins de 60 000 tonnes en prévision cette année), souligne l’AOPn Fraises et framboises de France. Le démarrage de la saison a été marqué par quelques retards dans les bassins de production (Sud-Ouest et Bretagne), sauf dans le Sud-Est où la récolte a commencé précocement. Les variations de températures ont fortement joué. Ainsi, sur la période de Pâques, les retards ont entraîné des difficultés pour satisfaire l’ensemble de la demande.