Fraude : du renard trouvé dans de la viande d'âne en Chine

Le numéro un mondial de la distribution, le groupe américain Wal-Mart, a rappelé de certains de ses magasins en Chine des lots de viande d'âne qui, selon les autorités, contenaient de la viande de renard. Le groupe a admis le 2 janvier avoir détecté dans ces produits des traces d'ADN d'autres animaux que l'âne. La société remboursera tous les clients qui ont acheté de la « viande d'âne aux cinq épices », un article vendu 50 yuans (6 euros) l'unité, a indiqué à l'AFP, un porte-parole de Wal-Mart. La viande d'âne se consomme en Chine en amuse-gueule et non pas en plat cuisiné.