Étude
Fruits et légumes : la vente directe et sur Internet se sont pas très populaires
Une étude de FranceAgriMer et du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) révèle que seulement 3 % des Français achètent en vente directe et qu'ils ne connaissent pratiquement pas l'achat de fruits et légumes sur Internet. Ils privilégient l'achat en supermarché et plutôt une fois par semaine.
LES achats réguliers de fruits et légumes frais via les circuits de vente directe restent « toujours confidentiels » : ils concernent seulement 3 % de la population interrogée selon une étude de FranceAgriMer et du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) présentée à Paris le 17 juin. Dans le détail, 80 % de l'échantillon (1 000 personnes) connaît la vente à la ferme, 60 % les marchés de producteurs, 50 % les paniers paysans et 29 % les magasins de producteurs.