Grains : la production mondiale estimée à un niveau record en 2021-2022

Le Conseil international des céréales (CIC) a livré le 25 mars ses premières estimations de l’offre et la demande de grains dans le monde en 2021-22, montrant un record de production. À 2 287 Mt (contre 2 224 Mt en 2020-21), la récolte mondiale de grains est annoncée à un niveau jamais vu, y compris en blé et maïs, d’après son rapport mensuel. Elle comprend 790 Mt de blé (contre 774 Mt), 1 193 Mt de maïs (contre 1 139 Mt), deux nouveaux records.