Grande distribution

De nouveaux modes de commercialisation à côté des GMS
De nouveaux modes de commercialisation des fruits et légumes sont en train de se développer en Europe à côté des grandes et moyennes surfaces (GMS). Des exemples ont été montrés lors des derniers Entretiens de Rungis. Cette manifestation,…
Fruits et légumes : progression des ventes chez les détaillants, baisse chez les GMS

2008 a été une année de progression des ventes de fruits et légumes chez les détaillants, et de baisse chez les GMS (grandes et moyennes surfaces), selon une enquête de TNS-World Panel, citée dans l’hebdomadaire FLD (Fruits et…

Le Sniv veut moderniser le rayon viandes en GMS

«Nous ne ferons pas l’économie d’une modernisation du rayon viandes en GMS qui passe, aussi, par l’étiquetage plus opérationnel pour le consommateur avec moins d’informations techniques et une meilleure compréhension de l’usage…

GMS : le Modef milite pour « sortir l’agriculture des griffes du grand commerce »

L’intoxication alimentaire dûe à de la viande vendue par les centres E. Leclerc réouvrent, selon le Modef un dossier déjà bien trop épais sur « les méfaits » des GMS. Le Modef milite pour « sortir l’agriculture des griffes du grand…

GMS : les consommateurs souhaitent « des voies alternatives », selon Que-Choisir

Prenant la parole au congrès, Mme Marie-Louise Hucq, administrateur à l’UFC-Que Choisir ?, a indiqué que les consommateurs souhaitent voir émerger des voies de commercialisation alternatives aux GMS. « Il serait…

Les GMS influencent les achats des consommateurs

L’étude CSA / Ofival a révélé une évolution des habitudes d’achats des ménages. Les grandes et moyennes surfaces (GMS) deviennent incontestablement le circuit privilégié avec un achat majoritaire en libre-service. Certes, les boucheries…