Grandes cultures : les surfaces françaises de sorgho en hausse de 20 % sur cinq ans
Réunis à l’occasion du Salon international de l’agriculture, Semae (interprofession des semences), Sorghum ID (interprofession européenne du sorgho) et la coopérative Arterris ont organisé le 1er mars une conférence autour du sorgho, cinquième céréale cultivée au monde. « Présente dans l’ensemble de l’Europe, la plante y a trouvé sa place même dans des régions d’Europe centrale », constate Valérie Brochet, déléguée Sorghum ID.
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