Grandes cultures : prévisions de récoltes et de marché
Monde/blé. Le département américain de l’agriculture (USDA) a relevé à près de 620,8 millions de tonnes ( + 12,3 % par rapport à 2003/04) nouveau record, son estimation de la production mondiale de blé pour la campagne 2004/05. Les estimations de décembre faisaient état d’une récolte de 618,2 Mt. Cette hausse est le résultat principalement d’un relèvement des productions dans l’UE (+1,4 mt à 136,7 Mt) et en Argentine (+1 Mt à 16 Mt).