Grandes cultures : prévisions de récoltes et de marché

* Monde/sucre. L’Organisation internationale du sucre (OIS) prévoit un déficit global au niveau mondial de 2,8 millions de sucre brut, alors que les analystes s’attendent à un déficit plus conséquent, variant de 4 à 6 millions de tonnes. ISO estime la production mondiale à 145,1 Mt et la consommation à 147,9 Mt.

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