Grandes cultures : progression de 7 % des surfaces de céréales d’hiver en 2003/2004

Selon le service de statistique du ministère de l’Agriculture (Scees), les conditions climatiques du début de l’automne 2003 ont été favorables à l'installation et au démarrage des cultures d'hiver, sauf localement pour le colza qui a souffert de la sécheresse de l'automne. Les précipitations cumulées depuis le 1er septembre sont inférieures aux normales sur le tiers nord du pays, en particulier sur la Picardie. Ailleurs elles sont excédentaires, sauf sur la région toulousaine, la Côte d'Azur, une grande partie du Massif Central et les zones proches de l'estuaire de la Gironde.