Sécurité alimentaire
Informations contradictoires sur le dossier de la « mozzarella bleue »
Une certaine confusion règne sur le dossier de la mozzarrella avariée en Allemagne. La firme allemande concernée Milchwerk Jäger a nié le 2 juillet avoir été contrainte d’arrêter sa production de lait, contrairement aux affirmations émises le même jour par la Commission européenne.
«La Commission européenne surveille de près la situation de la mozzarella avariée, et la fabrication de produits laitiers ne pourra reprendre dans l’établissement allemand concerné que lorsqu’il sera établi que les produits peuvent être consommés sans danger ». Tel est le message envoyé par Bruxelles suite à la réunion, le 2 juillet, du comité permanent de la chaîne alimentaire et de la santé animale.