Insectes : les professionnels demandent à Bruxelles de changer la législation

Pouvoir utiliser les farines d’insectes comme source de protéines dans l’alimentation des animaux d’élevage (poissons, porcs, volaille). C’est ce que demande à la Commission européenne la plateforme PROteINSECT qui estime dans un livre blanc publié le 27 avril que cela constituerait une alternative durable aux importations de protéagineux. Actuellement, ces farines ne peuvent être utilisées que dans l’alimentation des animaux de compagnie.