Institut des Hautes études du goût : première rentrée pour quinze premiers élèves
La première promotion de l’Institut des Hautes études du goût, de la gastronomie et des arts de la table (IHEGGAT), unique en France, a effectué le 15 novembre sa rentrée à Reims, a-t-on appris auprès de la direction de l’établissement. Originaires de plusieurs pays et de secteurs tels que la restauration, le journalisme ou la communication, les quinze premiers élèves de cet institut, surnommé le « Harvard du goût » et créé par Renaud Dutreil, alors secrétaire d’Etat aux PME, suivront deux sessions de deux semaines chacune, l’une en novembre et l’autre en mars.